De la Riva es toda una institución en Madrid. Abierta en 1932, hace quince años se hizo cargo de ella su actual propietario, Pepe Morán, que la ha mantenido en estos tres lustros con el mismo espíritu de su fundación: el de una casa de comidas ilustrada, de las que van quedando muy pocas en Madrid. En su sencillo y abigarrado comedor, siempre abarrotado, se congrega un público variopinto que va desde altos ejecutivos y políticos hasta jubilados del barrio que llevan comiendo allí desde su juventud. Aquí no se utiliza la carta. Morán canta personalmente los platos del día de viva voz. Todos son de cocina casera, bien tradicionales, elaborados siempre con la mejor materia prima posible, siguiendo siempre los productos de temporada. El trato afable que el propietario y sus camareros (con muchos años en la casa) dispensan a los clientes es otro valor añadido de esta casa.

La recomendación de Carlos Maribona

Imprescindibles los platos de cuchara, desde el cocido hasta unas alubias bien guisadas. Entre los fijos de la casa, las rabas y la casquería, a la que en De la Riva se le rinde culto. Hay que dejar sitio para los postres caseros.


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INFORMACIÓN
HORARIO

De 13:00 a 18:00

Horario de cocina: Lunes a Domingo de 13:30 a 18:00

Cierre semanal: Domingos y festivos de Junio a Septiembre

PRECIOS

Precio medio: 40.00 €

CONTACTO

Teléfono: 91 458 89 54

Email: pepe@restaurantedelariva.com

www.restaurantedelariva.com

DIRECCIÓN

Calle de Cochabamba 13. 28016. Madrid

FICHA TÉCNICA

Año de apertura: 1932

Capacidad: 60

Propietario: De la Riva S.L.

Gerente: José Morán

Jefe de cocina: Ángel Molina y Miguel Velasco

Jefe de sala: José Mantilla

Sumiller: José Morán

SERVICIOS
  • Aparcacoches

  • Servicio de barra

  • Carta en inglés

  • Visa

  • Master Card

  • American Express