En los últimos años, La Tasquita de Enfrente se ha consolidado como uno de los grandes restaurantes de producto no sólo de Madrid sino de España. Esta casa, con más de medio siglo de historia a sus espaldas, va a más cada día. Su propietario, Juanjo López Bedmar, sigue dando nuevas vueltas de tuerca, buscando siempre la máxima sencillez en su oferta sobre la base de un producto excepcional y un tratamiento cada vez más tradicional de los platos, que se van depurando de todos los elementos innecesarios para darle cada vez mayor protagonismo a la materia prima. Para ello ha tejido una red de proveedores que le garantizan lo mejor de lo mejor de cada temporada. Calidad y sencillez como claves de un modelo de cocina que gana terreno frente a otras propuestas. Modelo que se inspira también en la tradición, tendencia que se impone en la gastronomía actual.

La recomendación de Carlos Maribona

En La Tasquita hay una carta, pero raramente se entrega a los clientes salvo que estos la soliciten expresamente. Siguiendo la costumbre de las casas de comidas madrileñas, Juanjo López toma personalmente las comandas y ofrece de viva voz los platos del día. Lo más recomendable es dejarse aconsejar por él.


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INFORMACIÓN
HORARIO

Horario de cocina: De 13:30 a 16:30 y de 20:30 a 24:00

Cierre semanal: Domingos

Cierre anual: Agosto

PRECIOS

Precio medio: 75.00 €

Menú degustación: 75 €

CONTACTO

Teléfono: 91 532 54 49

Email: tasquitadeenfrente@gmail.com

www.latasquitadeenfrente.com/

DIRECCIÓN

Calle de Ballesta 6. 28004. Madrid

FICHA TÉCNICA

Año de apertura: 1999

Capacidad: 30

Propietario: Juan José López Bedmar

Gerente: Juan José López Bedmar

Jefe de cocina: Ignacio Trujillo

Jefe de sala: Abraham Maciñeiras

Sumiller: Arturo García

CRÍTICAS

Repsol: Dos soles

SERVICIOS
  • Servicio de barra

  • Carta en inglés

  • Visa

  • Master Card

  • American Express