La familia Fernández Iglesias, de origen gallego, propietarios de ganaderías en Argentina y Brasil, poseen restaurantes en Sao Paulo y en Buenos Aires para comercializar sus carnes. Trajeron ese mismo modelo a Madrid un enorme espacio diáfano de alrededor de 2.000 metros cuadrados. La fórmula no puede ser más sencilla. Unos cuantos entrantes y un surtido de panes que dan paso a las carnes. Cortes que llegan envasados al vacío desde Brasil y Argentina, que siempre resultan satisfactorias y que se completan con otros de vacas españolas. Se hacen en enormes parrillas de carbón vegetal que están a la vista de los clientes. Y se acompañan con patatas suflé.

La recomendación de Carlos Maribona

Entre las distintas razas que manejan, la llamada Tropical Kobe Beef es la más recomendable. Prueben el corte llamado Baby beef o el bife de chorizo. Y si les gustan las carnes con larga maduración está muy bueno el Master beef, con más de 60 días de cámara y que se sirve para dos personas.


¡Obtenga un 5% en Cicerones!

No acumulable con otras promociones ni con menús especiales.

En caso de duda consulte con el restaurante

INFORMACIÓN
HORARIO

Horario de cocina: De 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 24:00

Cierre semanal: Domingos cena

PRECIOS

Precio medio: 50.00 €

CONTACTO

Teléfono: 91 359 56 96

Email: gerenciamadrid@rubaiyat.es

www.rubaiyat.es

DIRECCIÓN

Calle de Juan Ramón Jiménez 37. 28036. Madrid

FICHA TÉCNICA

Año de apertura: 2006

Capacidad: 250

Propietario: Belarmino Fernández

Gerente: Sergio González

Jefe de cocina: Carlos Valentí

Jefe de sala: Antonio da Silva

Sumiller: Wilson Nascimento y Miguel Ángel Sanchez

CRÍTICAS

Repsol: Dos soles

SERVICIOS
  • Acceso minusválidos

  • Aparcacoches

  • Reservados

  • Terraza

  • Servicio de barra

  • Carta en inglés

  • Visa

  • Master Card

  • American Express