Burgundy -en inglés significa Borgoña- es un restaurante que, como su nombre apunta, gira en torno al vino y crear, de esta manera, una experiencia gastronómica diferencial. Buen comienzo para entrar en faena.

El local está situado en el número dos de la calle Hermosilla, tranquilo y hermosamente decorado, a ello se le aúna un servicio profesional y muy atento.

Todo ello crea una atmosfera que invita al comensal a conversar y disfrutar de la experiencia.

La carta es de temporada, muy apetecible y combinando elaborados platos tradicionales -donde se nota la dirección de David Marcano- con guiños innovadores y sabrosos de otros rincones del mundo.

De su bodega, ¿Qué decir? Es la de la tienda, por lo que su selección es extensa, internacional e interesante y, además, con los mismos precios de la tienda en el restaurante.


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INFORMACIÓN
HORARIO

De 12.30 a 02:00

Horario de cocina: De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30

PRECIOS

Precio medio: 50 €

Menú degustación: 60 €

Maridaje: 80 €

CONTACTO

Teléfono: 91 458 78 01

Email: reservasburgundy@gmail.com

www.burgundymadrid.com

DIRECCIÓN

Calle de Hermosilla 2. 28001. Madrid

FICHA TÉCNICA

Año de apertura: 2017

Capacidad: 65

Tipo de cocina: Autor

Jefe de cocina: David Marcano (Asesor Culinario)

Jefe de sala: Alfonso Pino

SERVICIOS
  • Acceso Minusválidos

  • Reservados

  • Servicio de barra

  • Carta en inglés